Jak používat kratom v kuchyni – 5 tipů, které ti zpříjemní užívání
Kratom je známý především jako bylina, která se užívá kvůli svým stimulačním nebo naopak relaxačním účinkům – záleží na odrůdě a dávce. Většinou se bere ve formě prášku, smíchaného s vodou, nebo se zapíjí kapslemi. Jenže pojďme si to říct na rovinu – kratom sám o sobě nechutná moc dobře. Má hořkou, zemitou chuť, která dokáže odradit nejednoho nováčka. Naštěstí existují kreativní způsoby, jak ho dostat do těla příjemněji – a kuchyně je skvělé místo, kde začít.
Tady je 5 osvědčených způsobů, jak si kratom začlenit do jídla nebo pití tak, aby ti chutnal a zároveň si zachoval účinek:
- Kratomový čaj – základní klasika
Nejjednodušší a nejrozšířenější forma. Kratom se nasype do vody a pozvolna se vaří cca 10–15 minut. Důležité je ho nevařit prudce, jinak zhořkne ještě víc. Po scezení můžeš osladit medem, přidat citron, mátu nebo zázvor. Výsledný nápoj je účinný a chutná mnohem lépe než samotný prášek rozpuštěný ve vodě.
- Smoothie – skvělé maskování chuti
Pokud ti vadí chuť kratomu, smoothie je výborný způsob, jak ji přebít. Zvol si výrazné suroviny – banán, jahody, borůvky, med, arašídové máslo nebo třeba kakao. Do mixéru přidej menší dávku kratomu (např. 1 gram) a dobře rozmixuj. Chuť prášku se téměř ztratí, a navíc získáš výživnou snídani nebo svačinu.
- Domácí kapsle – pohodlí bez příchuti
Tahle metoda není úplně kulinářská, ale praktická. Pokud nechceš cítit kratom vůbec, můžeš si doma naplnit želatinové nebo rostlinné kapsle. Je to levnější než kupovat hotové a můžeš si přesně regulovat dávku. Stačí mít kapslovačku nebo to dělat ručně – trochu pracné, ale stojí to za to.
- Energetické kuličky s kratomem
Můžeš si vytvořit tzv. „energy balls“ – smíchej datle, ovesné vločky, lžičku arašídového másla, trochu kakaa, kokos a malé množství kratomu (cca 0,5 g na porci). Z těsta vytvaruj kuličky, dej je vychladit do lednice a máš skvělý snack na odpoledne. Sladká chuť maskuje kratom úplně skvěle.
- Kratom latté – lahodný nápoj na pohodu
Pokud máš rád teplé nápoje, zkus kratomové latté. Ohřej si rostlinné mléko (např. mandlové nebo ovesné), přidej cca 1 gram kratomu, med, skořici, špetku vanilky a trochu kokosového oleje. Promixuj ručním mixérem, ať to krásně napěníš. Výsledek? Krémový nápoj, co pohladí i nakopne.
Na co si dát pozor
- Dávkování je klíčové. V jídle a pití se může kratom vstřebávat trochu jinak než nalačno, takže začni vždy s menším množstvím.
- Nezahřívej příliš. Vysoká teplota může zničit účinné látky (alkaloidy), proto nevař např. v troubě nebo nepřidávej kratom do vroucího oleje.
- Chuť se nezavděčí každému. Je normální, že ti nebude chutnat hned napoprvé. Zkoušej různé kombinace a recepty.